美麗的黃色油菜花及鮮艷波斯菊田園

美麗的黃色油菜花及鮮艷波斯菊田園

台灣各地，每年的12月到隔年的2月是油菜花綻放的季節，綻放出的小黃花，形成一大片黃綠相間的油菜花田，在陽光的洗禮下，隨風搖擺為大地增添不同的色調；每個鄉鎮的油菜花會隨著氣候的變化及種植時間的不同，所以花期會有一點差異，油菜花在繁花開盡後也是農民最經濟又方便的有機肥料，更是栽種優良稻米的大功臣。
大波斯菊的學名為Cosmos bipinnatus，英名為Cosmos，是菊科波斯菊屬一年生草本植物，雖然名為波斯菊，不過可不是原產於波斯，其實墨西哥才是她的故鄉。在哥倫布發現新大陸之後，大波斯菊也隨之流傳，由於它很容易栽培，因此很快地在各處落地生根。

大波斯菊的株高從50公分到1公尺以上不等，莖細長多分枝，二回羽狀複葉，小葉纖細成線形。花梗細長，多為單瓣型的頭狀花序，另有半重瓣花及筒狀花。花色除了大家熟知的洋紅、桃紅、粉紅、白及雙色等之外，最近育種公司也培育出黃色品種，使大波斯菊的花色更為豐富。